野菜・果物の旬のお話

一般論として

植物だから

でも

コストと旬の問題

最新では工場生産が主流らしい

季節感が無い

一年中食べれるのがベスト

でも

特に値段が高い時期

味の落ちる時は外す

じゃあ、それは何時？！

今は冬

寒いから野菜の値段が高い？！

本当の様な嘘のお話

工場で野菜が出来る時代

値段の高い安いは何を基準に考えるのか？！

自分を基準？！

物の値段と言うのは、簿記で言う原価計算で決まる

安ければ安い程良い筈なのだけど

そうは行かないのが世の中の難しい所

働けば働く程損をする

でも、同じじゃない

消費者にとっては同じかもしれないけど

生産者は、更に厳しい

一時的には、消費者には負荷は掛からないけど

長い目で見れば大問題

生産者が出来るのに

お金を出しても、美味しい物が食べれなくなる

１月～１２月

春３月種を蒔く

梅雨の雨

夏の日光

秋は収穫、実りの秋

冬は冬眠

今は、何時でも、何処にも、何でも

スーパーの店頭に野菜・果物が並ぶから

季節感が無い

何時が旬だか？！分からない

良い様な悪い様な

でも、本当の旬の時が一番美味しいのは言うまでもない

さらに、値段

今は高収入だから値段は余り気にしなかったけど

収入は半減

でもデフレ

結局、同じ事

平行移動