僕が米を売るまでも無く
日本人は高学歴・勤勉だから
美味しいお米を売っている会社を見つけました
ど田舎にあるその会社
田舎者は普通の米じゃ我慢できない

しかし
糠が
水増し
田舎者お婆ちゃんでも分からなくなちゃった
味を追求すれば当然そうなる
無洗米も便利で良いけれど
一得一失不増不減

米の研究

糠のお話

用の無い糠の使い道

@ 漬物
沢庵 野沢菜
そういうメンドクサイ漬物は・・・

でも ”糠漬け”位は21世紀の現代でも出来る
A 肥料
B 掃除

でも
精米機買ってもメンドクサイ
却下

人間は我慢が大事

そこで僕は僕は6千円の精米機を買う事に決定
文明の利器を駆使しないと文化生活は享受できない

米の実験

玄米

八分米

ピカピカの小学校一年生















米とザル

米と六〇〇〇円の精米機