調理器具もグローバル
今は、和洋中華、世界中の料理が日本で、田舎で食べられます
だから、調理器具も世界中の物が必要です







まず

水関係

やかん


でもね
今は水を沸かすのにやかんは要らない




綱つきポット

これは画期的商品ですね

超便利


この”綱つきポット”も一般家庭でも最低2つは欲しいでしょう

大小

大きいポットは小家族でも超大容量の物が便利

料理にお湯は必需品





でもね
”やかん”もやっぱり必要
一般家庭では”大小2つ”位やかんがあれば良いでしょう
なべやかんでは無いですが?!


やかんの素材

その昔は鉄

アルミ

ホーロー





基本@

鍋

家には貰った鍋が30個位あります
買った物なんて一つも無い
昔はこの手の物が贈答品によく使われたものです
みなさんの家にもこの手の物は30個以上あるでしょう?!
それも全部貰い物



その昔・・・

鍋は世界中にあります

日本の鍋
ヨーロッパの鍋
中国の鍋
メキシコの鍋

ここでは、世界の鍋を比較・研究してみましょう
こんな事して何の足しになるの?!
馬鹿なおじさん

馬鹿なお姉さん
オジサンだか お姉さんだか
自分でも分からなくなってきた
おかまなのか?!
男なのか!?
女性なのか?!


鍋の素材

勿論、鉄

鉄と言うのは人類史上・・・



鍋の基本

@ 片手鍋


マイ鍋@



マイ鍋A


マイ鍋B


マイ鍋C


マイ鍋D





A 両手鍋

ベーシック鍋






フライパン


マイフライパン@

スタンダード・・・まあ、右に見えますはスタンダードフライパン



マイフライパンA

必ず要る小フライパン

写真準備中

用途は

目玉焼き(卵料理の御三家)


マイフライパンB

必ず要る卵焼き用フライパン

写真準備中



卵焼きも各社から販売されているけど
自分で作った方が美味しい
この卵焼きはメンドクサイようでいて簡単

卵焼き、目玉焼き、ゆで卵
これを*卵料理の御三家*と言います

この辺が現代の家庭料理の代表と言えるでしょう

簡単、単純・・・さらに





中華鍋



基本A 


材料入れ


材質も色々

@ 金物
A ガラス・・・
B ホーロー
C プラスチック
D






お玉じゃくし・・・・お玉じゃくしに続く









調理家電


まず、炊飯器


僕の生まれた時は、釜戸で薪で火をたいて御飯を炊いてた

始めチョロチョロ、中パッパ、・・・つづく

御飯を炊くと言うのは・・・・職人技?!


炊飯器は便利だよね

まあ、今の若い人は別に便利とは思はないだろうけど


今の若い人はお釜って知っているかな?

その内写真を掲載する予定です

電子レンジ



















ジューサー

用途は

勿論

ジュース

バナナジュース

レモンジュース

パイナップルジュース




ジュースだけでなく

芋・・・










フードプロセッサー






用途は

大根おろし






















ガスレンジ・・・ガスレンジは調理器具のホームラン王?!



ホームラン王




4・・・まあプロかな!?

3・・・こんなに必要?!


2・・・今はこれが普通

1・・・その昔はこれが普通




近所の有名金物店で
新しいフライパンを購入
*貰い物*が*おっぱい*あるけれど
新しいフライパンを購入

時代は21世紀

心機一転

シンキゲン

田舎者は人迷惑
反省してます


反省するのは

猿でも出来る


しかし
田舎者を馬鹿にしてはいけない
馬鹿にしないでよ
ロケットを作るより
味覚を育てる方が難しい
99%以上の人達はお昼寝
寝る子は育つ
勿論 寝ている訳にはいかない

鍋のに穴が開いていた
使えば壊れる
この世の常識
買っても使わないから壊れない

しかし

田舎者で無いと判らない真実がある

年齢50歳以上

田舎育ち

家が食品関係の仕事

成績完璧の優等生

一度も先生に怒られた事が無い

良く遊び 良く真鍋

生れる必要が無いのに生まれて来ちゃった

ど田舎に、突然風俗店

女遊びも良いけれど

もう

生命・財産は無い

飲む 打つ 買う 

家系は脈々と生きていた

こんな国に生まれて来た事に後悔を覚えるのは僕だけじゃ無いでしょう

本物の戦争ゴッコする為に


田舎者は、自分で自分の首を絞めちゃった

ガスレンジ組立要領書

ガスレンジはマスキングして
何を使ってマスキングするか?
は自分で考えて

夢物語の様な調理器具を使っても意味が無い
実用性の高い物でなきゃ
どうせ、全く料理をしない人ばかりだから

意外に、ばらしたガスレンジを元へ戻すには
安いプラモデルを作るより難しい

それと、家庭のガスレンジでも
今は高機能、高性能だから
メンテするにも、それなりの専用の道具が必要

意外に結構これは簡単そうでいて難しい

その昔、近所の玩具屋さんで
100円のプラモデルをおっぱい買った

まあ、大した事は無いけれど

話は、料理とは関係ないけれど
湯西川・・・平家の落ち武者
木曾・・・源氏・・・木曾義仲
ど田舎に隠れこんだ

今は見かけの田舎はないけれど
全然、全く何も変わっていない
田舎者は田舎者
でもね

田舎に住んでいるからといって田舎者とは
勿論 決まらない
隣の席の可愛い女の子は・・・
ふふふ
















電子レンジも現代の家庭調理器具の必需品

しかし

つい、お金持ちの日本人は、*高機能・高性能*な物に目が行く
しかし、実用性を考えると
3万円程度の物で充分

再三ですが

勿論、個人的意見ですが
今時、凝った家庭料理を家で作る余裕も無いし
必要も無い

しかし、下から2番目のクラス
スチーム機能付きの物がお勧め
何故?スチーム機能付きの物が良いのか?

次回につつく

でも止めた

メンドクサイから自分で考えて

大根おろしとしらす干し
素朴な料理・・・これが料理と言えるか?どうか?
でも、この位が家庭では、丁度良い


玉かけ御飯・・熱々の白いご飯に生卵
・・・これ位が家庭では良い
・・・全然無理が無くて

でも、玉かけ御飯もバージョンがおっぱいある・・・自分で考えて


生葱と熱々の御飯





人を見たら泥棒と思え

調理器具

どこでも配置モードだけれど
どこでも配置出来ない
その理由は

基本の調理道具
必需品

フライパンも使ってみないと良さは分からない
餃子を焼くのに死蔵品の鉄のフライパンを使ったら意外にGOOD

その心は?!

食生活が全ての健康の元

一に健康
二に精神
三に努力

食べる事が*人生最大の楽しみ*
しかし
底には、*大きな落とし穴*が待ち受けていた
豚の餌を食わせて犬死

ひでえ国

頭の良い女性には、絶対分からない
男だったら、みんな知っている
知らない人がいない

知者は書物に学び
愚者は経験に学ぶ

酒と性病で借金漬け
田舎者は人迷惑

鍋の万物自ずから功あり
その心は?!
鍋の仮置き場

点灯しない?!
なぜ なぜ 貴方は・・・また おさわり罰金50万円

ガスレンジのスパークのお話

電池の向きは?!

黄色



簡単そうでも餅は餅屋
雨に濡れても・・・また おさわり罰金50万円

超超難しい事は出来るけれど
何故か?!
簡単な事が出来ない

継続は力なり


少年老い易く学成り難し
一寸の光陰軽んずべからず

頭の良い人達がおっぱいいるから
確かな人に聞いた方が早い

耳学問
本屋さんにみんな売っている

昔取った杵ヅカ

鍋の尻に穴が開いていた

ミキサーは必需品

生ジュースは勿論の事

芋汁を作るには革命的

必要条件 充分条件

人が見ようが見まいが
この如何でも良い
ホームページも
果てしなく切が無い
それ位

食事は重要

性欲
食欲
睡眠欲

自分が見てる画面と人が見てる画面は違う
画面のサイズ
環境
スペック

古典的な

調理器具
暖房器具
復活

復活しなくていい物が復活せざる得ない
異常な事態となった

炭で秋刀魚を焼く
異常事態
薪で米を炊く異常事態
炭火で暖をを取る非常事態

こりゃ
まいった マイッタ 田舎者
時代は21世紀
その昔に逆戻り
勿論、都会に住んでいる人達は犬死

ジューサーとコーヒーメーカーがあれば

我が家も喫茶店

じゃー 喫茶店は、必要ないのか?

と言うと、勿論「社会の必需品」

喫茶店の一番は*空間*

ジューサーの落とし穴
動かない・・・ロックが掛かっている
お婆ちゃんに教えてあげて

お婆ちゃんはメカには弱いけど・・・お頭が弱い訳では無い?!
お婆ちゃんはパンツを売る様なハシタナイ事はしない
まあ、お婆ちゃんのパンツじゃ売れないだろうけど

でも、若い女性のパンティーも、欲しい人は、余りいないと思うけど

フードプロセッサー

用が無い様で
必需品

その心は?!

自分で考えて

ハンドミキサーは
まず家庭では用が無いでしょう



でも、意外に日本の家庭にはあるのでは


勿論、我が家にもあります

日本人は凝り性の人が多いから

それと使わなくても買う習性がある様です

物欲でしょうか?!


普通の泡だて器で充分では

ハンドミキサーを使わないと出来ない料理を

今時、家庭で作っていたら

他の事は何も出来ない



勿論、料理が趣味の人

プロの人達は必需品だろうけど


家のお婆ちゃんは頭の良い人ですが
新しい綱付きポットにしたら
今度のポットはお湯が熱くならない
どうして?!お湯が熱くならないか
お婆ちゃんに教えてあげて

           レンジ回りチェックシート

定数-在庫数=購買数

@ レンジカバー
A 魚受け皿
B バック
C 囲い(エンクロージャー)
D ガス管カバー
E ガス台下

F 換気扇カバー

負けないで

北京鍋


@ チタン・・・高い・プロ
A 標準
B プレス・・・安い

一得一失不増不減