簿記その他経営の為の知識はあっても

意外に味覚を育てるのは難しい

まず、好き嫌いのある様では*人間失格*

しかし

美味しい物が中々手に入らない

田舎でも

都会は当然



医者で無いと人間じゃ無い

ここに列挙した家庭料理は、今時、家庭で作る事は無い

メンドクサイ

今は、包丁もまな板も無い家が多いみたいだから

特に都会では



安くて良い店が あるし

スーパーを洗濯すれば

自分で作るより、その方がGOOD

プロが安くて美味しい惣菜を作ってくれる


でも、何でも、そうだけど中道路線で行かないと

過ぎたるは及ばざるが如し


何故?!中道路線が良いか?

それは90%以上の人間は殆んど変わらないから

完全週休2日が良い


山男には惚れるなよ・・・

と言うお歌があるけど

夏山登山位なら楽しいけど


ロッククライミングや

冬山登山なんて

とてもじゃない





@ にしんとふき







A 煮物





B ひじき





C きんぴら








D ふき











E かぼちゃ






F ニラ肉玉子









G 鉄火茄子







H 酢の物





I ポテトサラダ






J しみ豆腐と菜っ葉の炒め物





K わかめと胡瓜とじゃこの酢の物





L ゴボウとコンニャクと人参の煮付け




M 蓮根




N 肉じゃが



O 大根干し   


















家庭料理
この誰も見ない

誰も見たく無い

ホームページも簡単そうで全く完成には程遠い

ただの遊びよ

都会の生活は、ウサギ小屋

田舎の生活は、豪邸+私設図書館

当然、田舎者の生活のが耐久力が強い

しかし

弱肉強食の法則

余りに豊か過ぎて

のんびり屋さんばかり

都会の人達に置いて行かれる

しかし

田舎者は、全員東大、京大出

頭には紙の知識がおっぱい

さらに

物持ち・・・

どっちが勝つか?!

お馬鹿の僕に分かる筈も無い


お線香花火VSローマは一日にして成らず

どっちが勝つか?!

お馬鹿さんの僕に分かる訳が無い

田舎の人達は転勤生活は嫌

設備投資をして箱物を建っても全く元が取れない

その心は?!

お線香花火VS継続は力なり

ポテトサラダと言えば

マカロニサラダと双璧

その昔は、日本のおっかさんははみんな自分で作っていたろうけれど

今時・・・

ポテトを茹でて、潰して

気が遠くなる

冷蔵庫その他料理関係の家電器具おっぱい

家事は楽になったか?!と言えば全然

逆に重労働

つづく

その理由は

人種の坩堝

世界中の食品が

良いだか?! 悪いだか手に入る

田舎のスーパーでも

ニラ玉

ちょっと贅沢に肉入り

意外にニラは家庭料理に向く


つづく


ニラと言えば高知

兎に角、農業は当然田舎向き

当たり前

日本の田舎で生産された農作物が大量消費地都会へ配達される

しかし

都会へは配達されない日が、そう遠からず来る

フキの煮つけ

この位の料理は家でしないと


フキなんて買って来たら

いくらお金があっても足りない


庭におっぱい

手が掛からない